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另一次品嚐格烏茲塔明那(Guwerztraminer)的經驗是在波爾多。星期天下午在波爾多劇院看完芭蕾舞劇「吉賽兒」之後趕回朋友G的家幫忙煮飯。2011年5月的法國之旅，我在G的家借住2個晚上，認識她的鄰居伊莉莎白。G是我在馬德里語言學校認識的法國朋友，時間雖短暫但相談甚歡。與G的鄰居伊莉莎白的短暫聊天當中，我知道她來自越南，越戰期間移民到法國，祖先來自於中國的福建，哈！按中國人的大中國理論，伊莉莎白應該算是中國人！
在法國住了幾十年的伊莉莎白，不看她的外表，根本就是完全的法國人。G跟我說，她跟伊莉莎白當鄰居10年，兩人無話不談但從來不知道她來自於越南。G是有點個性的女人，跟她談得來的人不多，我問G難道沒有興趣知道伊莉莎白到底從那裡來？她的膚色和外觀明顯是黃種人啊。G的回答是「法國人不會過問別人的私事，而且伊莉莎白就是法國人啊！為什麼要特地問她從那裡來的？」。
出身法國西南部的G，準備了許多法國西南部的菜餚，肉放很多。
伊莉莎白聽到我又要來波爾多住幾天，說要請我吃飯，提議帶肥鵝肝和格烏茲塔明那(Gewurztraminer)甜白酒過來。G很納悶的說，為什麼伊莉莎白知道你喜歡吃什麼？喝什麼呢？我只能說，吃過肥鵝肝的人很少不愛的，而只要是女生，大都喜歡Gewurztraminer甜白酒。也通好幾國語言的伊莉莎白叫我試著練習法文，我結結巴巴的講法文，法文的現代式都還沒弄通的我，偏偏要描述多這幾天已經發生的事，馬上又回到初學西班牙文時的無奈及頓腳情境。在學過這麼多語言之後，我知道這是必經過程，所有困難會隨著時間經過迎刃而解。碰到講不通的地方就換成西班牙文請法國朋友G幫忙翻譯，就這樣三個女人也聊了4個小時，一頓飯吃了4個小時才結束。(待續)
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