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目前分類:2018年改裝完工元年 (170)

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我從公司的咖啡吧拿到一袋咖啡渣。有許多同事們每天早上都是買一杯咖啡開始一天的生活,所以咖啡吧的咖啡渣累積速度蠻快的,上次幸運拿到一袋,回家普渡眾生。才幾天的時間,本來垂頭喪氣軟趴趴的葉子竟然都挺起來,可能會有人以為我從來不幫植物施肥才會有這種驚人結果,但實際上我是個施肥控,幾乎是每兩個月就會施肥一次,蘭花也有專用的蘭花肥,大部分我都使用有臭味的有機肥,避開化學肥,雖然效果還不錯但都沒有這次咖啡這麼讓人驚艶。這麼勤勞施肥是因為有次聽到園藝達人說,植物天天粗茶淡飯(澆水),偶爾也想要吃個補或甜點吧(施各種不同的肥料),我自己天天吃自炊的粗茶淡飯,也因此很期待部門每週訂的下午茶,我把這種期待大餐的心情投射在為植物施肥,三不五時給它們進補。

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衣櫥的衣服已經多到滿出來,因為都是花了許多功夫蒐集來的,所以我一件都不想丟,當然也不會把它們送人。衣櫥大約是以每年多三件衣服的速度在增長,買衣服要非常謹慎,要先確定非常喜歡或是一直買不到的夢幻品牌才會下手,日本皆川明設計的Mina perhonen是我一直很想擁有,但銀彈實力不夠一直還沒下手的品牌。

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每次帶小孩出門我都準備好野餐食物籃,前置作業多花一點心思,就可以確保旅途中一切順利,跟小孩出門就是一直走路、吃東西、把行程安排緊湊一點讓他們沒時間想別的就對了。帶三小孩出門看起來好像會花很多錢,但實際並沒有,頂多是花一頓午餐錢吃好料,大眾交通工具其實花不了什麼錢。走路走累了就停下來休息吃點東西、喝水、聊天講話,我不讓他們喝飲料,每個人都要帶自己的水壺。我的食物籃裝的都是傳統的吃食,包括香蕉或芭焦、芭樂、麵包、白水煮蛋之類的東西,事先準備所費不多但小孩子都吃得開心,覺得姑姑的食物籃真是神奇。他們還算有良心,有時會說「姑姑好像是我們的奴隸喔,好辛苦」我覺得自己比較像是「馱獸有應公」。

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我是看金光布袋戯長大的世代,為了跟不會講國語的祖父祖母溝通,我的台語很也溜,實際上我們在家裡都講台語,到學校才切換成國語頻道,以前布袋戯理所當然是講台語,但現在呢?戯班的人要先調查台下的小朋友有多少人不會講台語,再決定要用什麼語言,通常結果都是雙語並行。有一天我在買音樂會的票時看到「真雲林閣布袋戯」在高雄駁二演出的消息,我蠻常帶他們去高雄駁二,市政府把高雄港的舊倉庫活化變成觀光區,放了許多小朋友喜歡的機器人元素,又拉了條輕軌,完全得到大小朋友的歡心,附近又有夢時代購物中心,根本是一條歡樂路線,假日通常人潮滿滿,輕軌也生意搶搶滾,搭車的人多到要用推的才擠得進去。

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以前我覺得小孩子很番,很煩而且不可理喻,但這兩年來經常帶中童年齡的小姪子出門,在相處過程中發現許多有趣的事情,這種不可理喻其實可以應用到大人的世界。大家都知道塞萬提斯寫的傳世巨作「唐吉訶德」(Don Quijote de la Mancha),唐吉訶德把風車當做是巨人,把羊群視為敵人,拿著長矛對著風車挑釁叫陣。

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或許我的臉看起來像是「一元錘錘」但實際我一直都很謹慎的在觀察人或是周遭的環境,這也是為什麼我會挖到一整盒免費鐵線蕨的主要原因,地點就是在公司的中庭院子。譬如說我也會注意到放在大廳的植物長得很好,找相關人士詢問照顧的方法,沒想到負責照顧植物的清掃阿姨跟我分享照顧植物的方法,按照阿姨的方法我也從咖啡店要到許多咖啡渣,打算拿回去讓家裡的植物們興奮一陣子。

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好像中南部的人比較喜歡不甜的傳統白玉米,大部分的人喜歡有點甜度或是比較Q彈的糯玉米,我是屬於前者,而12月正是「白玉米控」最歡樂的季節,因為玉米上市了,它的產期很短,想吃要即時行動。去年老爸發現一攤賣白玉米的阿伯,一吃驚為天人,想要吃第二次的時候發現阿伯已經完銷了,那種扼腕的心情大概只有週年慶想要搶購的保養品組合完售可以比擬。

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喜歡種花的人看到被丟棄的植物或是照顧不當的花,都會想要撿回家照顧。就像有人把流浪小動物撿回家一樣,我也常會把花撿回家,上個週末光是為了重新安排這些撿回家的植物,以及重新整編多肉植物軍團,竟然又把頂樓重新整理過一遍,本來積在桌子底下的庫存泥土越來越少,堆積的花盆也被用得差不多了。

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2014年的時候就分別為當時還是3歲和4歲的小姪子準備好雙肩背包,不是有卡通圖案很可愛的那種,而是正統設計的登山背包,只是它們都是兒童版(for Kids),共買了3個,一個是法國MILLET,一個是德國的DEUTER,另一個是美國的Colombia,全部都是在日本買的,在日本比較能夠輕易找到為兒童設計的登山用品。我記得才買完MILLET和DEUTER就花掉台幣快五千,以至於在購買第三個背包時做了錯誤決定,買了便宜的Colombia(大概是台幣1200左右)。

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「為什麼你總是知道什麼東西要搭什麼調味料?」這是朋友用煎好的松阪豬肉搭配日本的「柚子胡椒」調味料之後問我的問題。以前我都是用松露橄欖油和藻鹽來搭配煎好的松阪豬肉,很對味很好吃而且人人稱讚,但我不會因為大家都稱讚就停止嚐試別的方法。另一個朋友跟我說:「我以為三宅一生的摺衣只能單穿,但你用它們來搭配其他材質衣服好像也不錯」沒錯,這就是我,一直在嚐試新的可能性,包含食物、衣服和配件,就像我經常用Georg Jensen的胸針當做項鍊,它們很大而且非常顯眼,跟時尚八竿子打不著關係的宅男同事都忍不住跟我說:「你這項鍊是那裡買的,還蠻漂亮的」。

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據說種花和養小孩一樣,不能給它們太爽的環境,要不然就會養出不肖子或是不開花。我家的蕓花已經種了2年多,當初把它從建築工地救出來的房屋建案,都已經蓋好十四層的大樓,而且住戶都陸續搬進來了。救回來時是光秃秃幾根老枝和稀疏的葉子,經過2年無微不至的照顧,定期澆水而且肥料充足,卻只見它長葉不長花。前幾天朋友來參觀花園,建議我要狠心一點,給這兩棵蕓花一點教訓,所以從這星期開始我要開始節制澆水和施肥,或許二個月後我就有蕓花可以賞也說不定。

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吃完吳寶春的酒釀桂圓麵包,死去已久的麵包魂好像又復活了。之前看過一本養生的書「擇食」提到不要吃會讓你身體上火脹氣的東西,而麵包就是火源之一,講得頗有根據,我現在都儘量遵守,很少吃麵包但吳寶春又把火給煽起來了,已經好久沒看到這麼濕潤又份量十足的麵包,我另外買了包著芒果乾的「芒果熱麥」也非常好吃。

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這輩子最難忘的一次音樂會經驗是在2011年6月的維也納,舞台上是芝加哥交響樂團和指揮慕提(Riccardo Muti),曲目是蕭士塔高維契第五號交響曲。這場音樂會涵括了我的愛樂人生很多的第一次,第一次見識到維也納的金廳,第一次聽到芝加哥交響樂團現場演出,第一次看到慕提,第一次聽到蕭士塔高維契。若不是我真的很想見識全世界最美、音效最好的金廳長得什麼樣子,我大概不會去湊熱鬧,那也是我第一次買了站票,足足站了2個多小時。

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搭飛機幾十次從來沒有坐過經濟艙以外的座位,每次買便宜票也很難累積哩程來升等,有次在報紙上看到有人為了搭機升等無所不用其極,裝病的、起乩的,做這種事還po網炫耀,真是白癡行徑。本來以為我和「升等」已經無緣,但沒想到竟然在一個完全意想不到的場合中被升等,你要問我的感覺嗎?老實說,真是爽斃了,況且是整整坐了4個小時耶。

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我們的法文課名稱是「中級法語會話」同學有二十幾個,程度參差不齊,因應這種狀況老師採取特別的教法,除了課本之外他又另外補充影片教學,從youtube 找到一些影片訓練我們的聽力,在下個星期的課程裡要學生以口語描述影片內容,再由老師補充不夠的部分。法文雖然一直進步很慢但我還蠻喜歡這種聽力訓練,只是老師選用的影片經常都是給小孩子看的動畫,我沒有很喜歡(故事沒有深度),我比較喜歡拍給成人看的影片,最近終於看到二部,其中一部是有點驚悚的小故事(Une Histoire en Français : Le Train de 17h32)但我很喜歡劇情和細節,雖然有許多聽不懂甚至是看不懂的法文,但從許多蛛絲馬跡裡可以猜到故事大綱,我非常喜歡這個故事的解謎過程,忍不住在這裡分享一下。

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今年6月到歐洲旅行,最後一站在巴黎採購許多吃食,其中最得意的是hand carry Pierre Herme(PH)的大條Ispahan回台,總共辦五場轟趴把三種不同口味的Ispahan當做飯後甜點介紹給朋友。席間大家最佩服的不是PH有多好吃,而是我竟然會不厭其煩的帶回這些看起來很脆弱的甜點。據說PH以馬卡龍聞名,但我刻意不帶馬卡龍而帶了材料與它類似的長條Ispahan,主要是我吃過幾種他牌的法國馬卡龍但只覺得很甜,嚐不出其他味道,所以一直對馬卡龍印象不好。

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家裡牆上掛著一幅我很鍾愛的畫,20年前在誠品書局看到這張大海報就立刻買了下來,花了很大一筆錢幫它裱框,這幅畫跟著我到處搬家來來去去,我始終不知道畫家是誰?也不知道畫中的大紅花到底是什麼花,只知道它是1995年的作品(畫家有簽名但名字看不清楚,只看得到1995年這個年份)。一直到2010年走了聖雅各朝聖路才知道原來這種花的西文名稱Amapola,回頭找尋中文名字發現它就是「虞美人」。Amapola在西班牙朝聖路的原野上大片盛開,花朵又大又美,尤其以清晨帶著露水的含苞花朵看起來最為美麗,大片紅色花海讓我暫時忘記腳痛。我的聖雅各朝聖路每天早上都是五點多出發,幾乎每一天都是帶著腳底的水泡痛苦的往前走,水泡每天都在形成,舊的水泡痊癒,新的水泡又長出來,水泡的西班牙文是ampolla,跟我最喜歡的amapola非常接近。

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德國巴伐利亞廣播交響樂團(Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks,簡稱BRSO)2018年台灣巡演後離開,我才開始認真面對自己的重感冒,整整四天跟著BRSO南征北討,累到身體出狀況。先是感冒造成急性支氣管炎,咳嗽不停,為了抑制音樂會途中無預警的咳嗽,我吞了各種感冒藥,包括中藥、醫生開的西藥和藥妝店買的日本感冒藥。這樣不顧吃藥原則混吃許多不同的藥,以致於在BRSO離開之後,象徵身體免疫力下降的口腔疱疹馬上就來報到。我大概有一年半沒有感冒過,這次感冒幾乎變成「平日壯如牛,一病成故人」生病又沒有好好休息,差點累到往生。

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在我成長過程當中一直有書陪伴,但怎麼試都看不懂的作者有兩個,一個是俄國的杜思妥也夫斯基,另一個是法國的卡謬,他們的作品完全超越我在青春期能夠理解的範圍,艱澀難懂的中文翻譯即使到現在我都不想再碰它們。曾經看過改編成電影的「卡拉馬助夫兄弟們」,通常電影比小說易懂,但很抱歉的我也沒能看懂電影,卡謬的小說好像也沒人改編成電影,於是我與這些大文豪們一直過著各不相干的生活。但其實我還是想透過什麼機會來弄懂它們,這也是為什麼我買了巴黎市立劇院所帶來的「圍城」,它是根據卡謬的哲學小說「瘟疫」改編而成,在台中歌劇院的中劇院連演三場。

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即使是普悠瑪出了事,我現在還是依然會搭乘普悠瑪,不同的是現在隨時上網預約都有位子,不像以前要提前一星期預約。第一次搭普悠瑪從台南到潮州,發現一個好地方,當火車從高雄跨越高屏溪(舊名下淡水溪)到屏東時,有人在上面走動的舊鐵橋、綠草如茵的大片河濱公園。以前我的活動範圍只到高雄,屏東根本也沒去過,上網查了資料才知道這座高屏溪舊鐵橋是二級古蹟,日本人飯田豐二設計的,現在九曲堂火車站附近還可以看到飯田的紀念碑。以下資料取自維基百科

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