黑糖貓天涯行腳/Blacksugarcat se ve en todo el mundo

剛從新竹回南部時，老爸身體狀況還不錯，他把自己的生活安排得很好，每天開車出門溜答，到處吃吃喝喝，但他又一直催促我趕快回家陪他，老爸其實只是想找人聽他講話，陪他出門去玩。

剛開始我還會陪著出門，聽他講過去的人和事，講那裡有什麼東西好吃好買，但這樣每天不用自己動腦、不用事先計劃只要跟著出門遊玩的日子，我很快就厭煩了，之後就是偶爾跟著出去玩，但大部分時間留在家裡整理房子。老爸常常在外面吃飯，吃各種小吃，雖然好吃又方便但這樣的飲食生活是不對的，如果要讓他吃得健康一點或是說服他在家裡吃飯，那麼我需要一個比較舒服的空間來做菜。我的勞碌命來自於習慣性想把環境弄得舒適一點，有些人對這種事無感，但我沒辦法，雖然廚藝不怎樣，但我的家和廚房就是要整齊乾淨。

現在老家的廚房歸我管理，想要舒適，不是請人打掃就是自己動手，不用想就知道我一定是選後者。先換掉的是二十年舊瓦斯爐，火旺不起來，煮個開水都要等個十幾分鐘才會沸騰，熱水器、電鍋全部都是老古董，以前想換都被長輩阻止，說東西還能用。老爸不想換電子鍋的原因我很清楚，現在的電子鍋功能太複雜，讓他看得頭昏，他喜歡只有幾個按鍵的簡單機種，這種東西只能在網路上尋找，我騙他說是同事送的閒置象印電子鍋，但其實是在網路上買的二手新品，功能簡單但多了預約功能。老爸從起初的排斥到愛用！有件事證明長輩也可以教化的，我把老媽在十幾年前買的，從來沒有用過的panasonic微波爐從倉庫挖出來，拆掉廚房櫃子的門讓微波爐使用更方便，才幾次老爸就用得很順手，以前他都用電子鍋來熱飯菜，每次要等個幾十分鐘，現在微波爐只要幾十秒就可以達到同樣的效果，他愛死了，什麼都東西都想要「チン」(微波)一下。

換掉瓦斯爐、熱水器之後去申請節能補助；丟掉40年的象印舊電子鍋少了電線走火的可能性；閒置的微波爐重出江湖讓電費更省，老爸接受了我的廚房大整頓。他出門去玩的時候，我就在廚房裡忙著，櫃子重新整頓，丟棄無用的舊東西(都是老媽收集的)、清理冰箱、刷洗鍋子，移動桌椅、調整照明，清洗磁磚牆壁，請瓦斯店老闆幫我在牆壁上鑽洞，掛上美麗的裝飾畫。我每天守在廚房裡忙進忙出，出門遊玩的老爸買來好吃的東西慰勞我，前後大概花了一個多星期，廚房恢復二十年前落成時的清爽，不锈鋼流理台又開始閃亮發光，這是老媽當初花了幾十萬打造的廚房，我在整理的過程發現她選用的都是高檔貨，比我新竹的廚房規格高尚許多。

廚房整好之後，老爸仍然每天清早開車出門巡遊，但是他大部分時間都會趕回家吃飯，出門前都會吃掉幾根我用電子鍋預約功能煮好的白玉米，也常常坐在餐桌旁看我煮東西，問我有什麼好吃的？或是叫我煮一碗切仔麵給他吃。我每天早上都到市場買菜，尋找讓老爸開胃或是他可能想吃的食材，現在回想起來真是一段快樂的時光，幸好我有整頓了廚房。