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我最接近購買喬治傑生餐具的那一次是在2011年6月的丹麥哥本哈根之旅，在二手商店看到一個銀壺，很老的物件。店內掛著打五折的標籤，沒有買過GJ餐具的我不知道打完折後一個台幣3萬多的銀茶壺到底是便宜還是貴。賣家強調打完5折後已經是很便宜的價格，怎樣都不肯降價。後來我退而求其次，買了一支GEORG JENSEN山谷百合的銀湯匙。前幾年還蠻常拿出來用，現在呢？它已經有點泛黑了，銀製的東西久不用只有變黑一途。
一直想要實行斷捨離的我，看到喜歡的東西還是會忍不住下手，年度項鍊或是朵蘭的銀手鐲等等，但是GEORG JENSEN的餐具呢？我覺得還是留著在巡迴展看看就好，畢意GJ的餐具銀壺跟東方人的飲食習慣差太多，買了也派不上用場，最後落得堆在廚櫃角落孤芳自賞的下場。
GEORG JENSEN餐具很好看，賞心悅目，無論是古典或後現代的餐具，即使放在一起感覺也很和諧。我喜歡GEORG JENSEN設計，略為繁複的新藝術古典風格，也喜歡約翰羅德的簡單線條。如果只能選一種購買，那GEORG JENSEN設計的木蘭花餐具組是我最想要入手的品項。2011年6月在丹麥哥本哈根那個沒入手的銀壺，有我最醉心的大型銀器特有敲痕，在我第一個入手的胸針編號113，因為設計的關係也有類似於銀壺表面的敲痕，它也是我最鍾愛的GJ胸針第一名。
在報紙上看到喬治傑生銀雕藝作 2016春季展的消息時，已經來不及上台北，幸好下個星期要移師台中展覽，還來及得看到。這不是我第一次為了GEORG JENSEN東奔西跑，想想我都為了GEORG JENSEN去了一趟無聊的哥本哈根，去台中一趟看展覽也就沒什麼好抱怨了。
喬治傑生銀雕藝作 2016春季展
4月24日─4月26日 台北101 旗艦店1F
4月28日─5月1日 台中大遠百2F
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