黑糖貓天涯行腳/Blacksugarcat se ve en todo el mundo

塞哥維亞餐廳吃烤乳豬教戰手冊。

7月初朋友來馬德里，他們說要去塞哥維亞(Segovia)吃烤乳豬，本來地陪應該隨行才對，但是7月大熱天到塞哥維亞完全不符合我的美白原則，所以就製作一張點菜教戰手冊讓朋友帶去，結果呢！大成功！！

餐廳：Meson-Restaurante Jose Maria(當地人經常光顧的烤乳豬餐廳，較少外國觀光客)

地址：Cronista Lecea, 11(Junto Plaza Mayor) 40001 Segovia，在大教堂附近。

預約電話：921-461111，午餐1點半開始，若這個時間去，不用預約。

預約email：reservas@rtejosemaria.com

網址：http://www.rtejosemaria.com/

◎點好菜之後，餐廳會附上一盤前菜，那是不用錢的，儘量吃。

◎會附上一籃麵包，不論有沒有吃都要算錢(每人1.25歐)。

◎飲料(Babida)：若不想點整瓶酒(台幣500的多羅河紅酒)，問waiter是否可以只點一杯紅酒(2.3歐元左右)？ (Puedo tomar una copa  de vino tinto？)，西班牙菜比較鹹最好另外點一瓶水(Agua)，若不想喝酒，就點一瓶水就好。

◎第一道菜Primera plato：有很多選擇，但可考慮 Croquetas caseras con patatas paja(乳酪丸子)

 para compartir，共有8個，大約是10歐元(台幣420元)，味道很好，而且2-3個人共享都沒問題。

◎主菜(Secondo plato)：Brazuelo de Cordero por 2 personas (烤乳羊)兩人份大約是40歐。烤乳羊比烤乳豬(cochinillo asado)好吃很多，肉嫩多汁無腥臊味，若只能選一種品嚐，建議選烤乳羊(只有兩人份)。

◎    甜點(Postre)：這裡的甜點很棒，建議一人點一種，或兩人共享也可以。

0. Nuestra “Tarta de Segovia” con crema de vainilla y helado(塞哥維亞蛋糕) 大約是7.5歐(台幣300元)
0. Tarta de queso tradicional con mermelada de frambuesa (乳酪蛋糕) 大約是6歐(台幣240元) ，我最愛這一道。

◎    最後waiter會問要不要喝咖啡，若要的話，還要再加錢，若不要喝就說不用，然後跟waiter說「La cuenta, por favor」(請給我帳單)

◎    記得放一點小費，或把小額零錢留在盤子裡(1歐或50分都可以)

◎    全套吃下來，大約一個人35歐以內可以打發，食物好、用餐氣氛佳。

◎    若要看「打破盤子」的表演，對不起，這裡沒有喔！

結果，朋友在點菜時，拿出這張教戰手冊來參考，主菜吃完要點甜點時，waiter示意小P把教戰手冊拿出來，不用多費唇舌，幾個人用手指點一點，甜點就上來了。

餐廳招待的免費前菜

8個乳酪炸丸子，可以讓3個人共享，不需一個人點一道前菜，因為接下來主菜份量會多到讓你吃得很撐。

根據我的經驗，烤乳羊比烤乳豬好吃很多，但要有兩個人才能點這道菜。

餐廳的招牌甜點(上)，但我更喜歡他們的乳酪蛋糕(下)

這家餐廳外觀看起來不起眼，但進去後別有洞天，裝潢優雅。因為外頭是兼營酒吧，所以經常擠滿了喝酒的人潮。