黑糖貓天涯行腳/Blacksugarcat se ve en todo el mundo

Angilica老師聽到我們去了CASA CIRIACO餐廳吃飯，就說這是一家很棒

的餐廳，但我覺得還好而已，Ryoko說那是因為我們台灣人的嘴都被養刁了。

        自從來了西班牙，餐廳和bar的吃飯經驗寥寥可數，主要是因為

他們的吃飯時間和我的作息完全不合。為了保持身材我在晚上5點後就

不吃東西，但這裡的晚餐是晚上8點半以後才會開始，多吃幾次就

破功了，尤其是在我還沒找到一起打桌球的球友或到健身房運動之前。

但即使是這樣，西班牙餐廳也吃了幾回，一次是在La Granja de

 San Ildefonso，而另一次就是這回要講的重點。

        Markus是個脾氣很好的德國男生，醫學院3年級學生，學校放2星期的假跑

來馬德里學西班牙文，因為他再過一陣子就要到西班牙的外島放假半年。每次

都坐我旁邊，我搞不懂的地方都很有耐心地幫我解答，有時上課時我們

搭配一起討論答案，通常他正確的機率要比我高很多，然後他就會露出

可愛的表情指指他自己的頭，意思是說：看吧，我腦袋蠻靈光的吧！

我覺得大部分的德國人講話都跟希特勒沒兩樣，聲音高亢又強硬。

但Markus講的德文比較柔軟，有點像聽法文的感覺，Marta老師在上課

時最喜歡找他講話。我想他就是小時候很可愛但長大沒有變成豬的德國人

之一。德國豬的典故來自我一些留學德國的朋友，他們在德國受盡種族

岐視的閒氣，當我去德國玩，大家一起在路上看到可愛的小朋友時，他們

常會有感而發地說：這些德國人小時候很可愛，但長大後都變成豬！

        同班同學Markus和Simon，他們都是我上課的好搭檔。

        Markus這個星期天要回德國，所以大家約好一起去餐廳吃道地的

西班牙料理餞行。我們從日文導遊書「地球の歩き方」找到一家離 

學校很近，評價很好專做西班牙傳統菜的餐廳La Bola，西文講得 

比較好的菲律賓同學Gina負責去預約餐廳。但想不到幾乎所有導遊 

書上介紹的餐廳都客滿，後來勉強訂到另一家裝潢普通但據說傳統 

料理有一定評價的老餐廳(Casa Ciriaco)，那些waiter簡直都老到

不行，我看大概都有60幾歲了吧，還裝Cute跟我眨眼睛送秋波，

這些拉丁男人真是令人哭笑不得。餐廳就在Calle Major上面，走路

5分鐘，在去程發現一家新超市，裡面有賣西班牙高檔火腿分裝包，

算是今天最大的收穫。

   Sopa Castellana                  

           麵條湯    

    我們點的是當日套餐，湯主菜加甜點共三道菜20歐元，點的菜

都不同，大家分著吃，我還蠻喜歡這樣，可以吃到不同的菜色。

湯是Sopa Castellana，麵條湯(清湯裡面放一堆麵條)；

主菜分別是鱒魚、咖哩雞肉、豬肉；甜點分別是包括米布丁，布丁

和焦糖米糕。但是西班牙菜啊！根據我這幾次的經驗，普普而已，

我在家裡隨便煮的都不會比較難吃，他們塩巴放蠻多的。

上面是雞肉主菜 ，下面是鱒魚主菜，吃了一口鱒魚，以為廚師先煮好忘了加熱，後來一問才知道本來這道菜就是冷著吃。Simon上課時還跟老師說，那家餐廳上的的主菜竟然是冷的！Markus在剔除左邊這道主菜的骨頭時非常專注，我開玩笑說你怎麼像在動手術一樣啊！

         有一次我看電視的料理節目，那個廚師說，接下來我們要放一點

塩巴，結果她一灑就一大把，如雪片般紛紛飛到鍋子裡。所有的甜點也

都甜得要命，我邊吃邊擔心，這要多踏幾層樓梯才會消耗得掉啊！

大陸同學Simon每道菜吃幾下就說這個西班牙菜實在不怎麼樣，幾根

麵條清湯也可以當做一道菜？最後來的甜點米布丁，他問我這和你

在超市買的味道比起來怎樣？老實說我覺得味道相差不遠，但是價格

有天壤之別，我在超市買的一個是0.5歐，這裡一道是4.5歐，真是機車！

 西班牙的手工烤布丁都有一定水準                                             米布丁

      最喜歡這道甜點 tocinillo de cielo，很甜但有濃烈的焦糖香。

    最近開始跟日文班裡的西班牙人互動頻繁，他們常在有空時帶我

在馬德里街上溜答、介紹好吃的餐廳和一些有趣的事，也順便

做語言交換練習。因為他們全都是馬德里當地人，所以我還蠻

期待跟他們一起去吃飯的邀約，就是下星期三囉！