黑糖貓天涯行腳/Blacksugarcat se ve en todo el mundo

每次都以為新竹房子的改裝是最後一次，結果都不是。前陣子要回南部之前把新竹家裡的雜物全部清過一遍，冰箱換成100公升塞進縫隙裡，很多人看到那個小不隆冬的冰箱以為我要金盆洗手從此不進廚房，沒想到竟然迎來更大的轉變。

只要從南部回新竹的時候，就會有一堆同事聚到我家吃吃喝喝，他們都是食品檢驗員，吃吃我新學到的把戯，芒果果凍、現打的荔枝情人果冰沙和檸檬優格、自製的果醬配手工餅乾或是法式軟糖和日曬愛文芒果乾。最近新做了杏仁瓦片得到大家的青睬，讓我有了新想法，食物現打現做馬上吃真是開心！做法簡單的杏仁瓦片現做現吃應該很有戯劇效果，只要我新竹也放一台Panasoni蒸烤爐就可以！這就是契機了。這幾個月在南部操作那台Panasonic得到許多人生新啓示，回到新竹看到沒有什麼現代設備的廚房(只有一台Vitamix 750還算及格)突然覺得有點手癢，沒有烤箱和微波爐的廚房還叫做廚房嗎？現在都有最進化的水波爐大行其道了(結合微波爐、烤箱和蒸箱的功能)，我的新竹廚房還停留在只有瓦斯爐的時代實在是太落伍了。

      日曬愛文芒果乾真是好吃, 濕潤Q彈, 這是我第一次做實驗的處女作, 接下來要曬大量了

急性子的我立刻在廚房翻箱倒櫃、拆卸組裝層架，幾件家具乾坤大挪移的結果，硬是在1.9坪的廚房裡又生出放置一台微波爐和一台蒸烤爐的空間，本來剩下來的工作就是買設備把它填滿而已，但事情往往沒有我們想像的這麼簡單「這個釋出來的空間應該是廚房最後的處女地了，要這樣就把它用掉嗎？還是應該想一下怎麼充分利用呢？」廚房整理完後突然冒出這個想法，接下來7月15日就有三倍振興券，大弟說他不要，如果三個小姪子的份都捐給我，妹妹和小弟的也都送我的話，那搞不好我就可以去買一台時尚又好用的水波爐了！我開始想像水波爐進駐時，小廚房蓬壁生輝聚集所有焦點的情景，如果是買sharp就叫它紅吱吱，如果是日立就叫它白帥帥，想到這裡我開始興奮起來，划起手機尋找好看又實用的機種。

這一整個就是童話中賣牛奶女孩打翻牛奶的翻版，但也是這幾個月在廚房混出來的真實寫照！以前我在迷爬山時，登山設備都是買頂級名牌，平日穿的衣服鞋子配件全部都是不肯將就的好貨，家具、碗盤和裝飾品都是精挑細選，為了滿足品味花掉不少錢，現在這隻魔手又要伸進廚房這個最後的處女地！這次我決定好好的思考，至少也要等到7月15日。