黑糖貓天涯行腳/Blacksugarcat se ve en todo el mundo

吃過了黏TT的メカブ(MEKABU)之後，我得到一個結論，不管是黏TT的食物或男人女人，應該只有少數人才會喜歡，譬如說長芋、納豆、メカブ這種食物，雖然還是有愛好者但並沒有那麼普遍；也很少人會喜歡那種把人黏住、完全控制而讓人喘不過氣的男女生。

第一次煮メカブ讓我印象太深刻，不得不寫下來當做歷史記錄。起初是在超市看到，盒子上貼著「新物」(新上市)的標籤，你也知道我是那種喜歡嚐試新奇玩意兒的好奇寶寶，於是就花了台幣90元買了一盒回家。碰到大雪天沒辦法去超市，週末在家裡消耗前幾天買回來的食材，才買了兩天，メカブ就在盒子裡「自黏」起來了，看起來好像已經腐壞，但聞味道卻還好，於是我把它丟到熱水燙過，上網去了煮食方法。大部分都推薦生食，但我無法把這種綠褐色的黏呼呼東西吞下肚，那會讓我感覺好像在吞一隻癩蛤蟆一樣，我不想跟村上春樹「挪威的森林」裡吞下三隻蛞蝓的永沢君一樣。

後來終於找到一個熱食的方法，煮味噌場，趕快拿出我最強的王牌「永谷園味噌湯」，放入メカブ這種貨色之後，王牌也變成遜咖，本來清爽而且征服台灣男女老少的東方不敗「永谷園味噌湯」也變得黏TT，這是我第一次吃不完一碗味噌場。

我很認真的上網查詢有關メカブ的資料，發現這種東西只有日本人把它當寶，還標上「新物」，它其實是海藻的根部，煮食時要先燙熱水，然後把堅硬的芯部去除，只吃枝幹部分的柔軟葉片，把葉片用菜刀切細然後拌上醬油露，可以蓋在熱騰騰的白飯上面一起吃，就像是吃山藥泥飯一樣。很多人不敢吃山藥泥飯，剁成綠色泥狀的メカブ比山藥泥更不上相，想起來就噁心。網路上還建議你把它和山藥泥、秋葵和生雞蛋和在一起，各位能夠想像這樣攪和出來的，史上最沒人緣的食物，竟然是養生的聖品呢！難怪養生食物總是給人難吃的印象，メカブ有豐富的多醣體和水溶性食物纖維，經常被用來做成健康食品、海藻香皂等等東西，對我來說呢？只能上當一次，下次不會再買了。