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6坪的橫濱月租公寓很小讓我下班後無法完全放鬆，睡的是夾層木頭床舖很硬，租賃公司只提供夏天的薄棉被，我還要動用登山用的羽絨睡袋才能睡得暖和，但我好愛它的廚房。住在公寓快3個月，我用柳宗理16cm鍋子在這裡煮過幾十種日本魚鮮，90%都是8點半超市關門前的半額拍賣買到的。租賃契約最後一天正好是星期六，花了大半天時間收拾屋子搬到附近旅館，打算度過回國前的最後幾天。
雖然簽約當時已經付了清掃費，但我還是儘量把屋子收乾淨，在日本租房子除了惡名昭彰的禮金(不退還)和高額押金之外，契約當時都要付一筆清潔費、鑰匙交換費，即使你掃得再乾淨回復原狀，錢還是要扣，有付押金的人從押金扣除，沒有付押金的租賃契約就在前期付款時事先扣除。
旅館當然沒有廚房，所以我在回國前要暫時當一陣子外食族。其實我不喜歡外食，調味比較重而且沒有我最喜歡的薑煮魚湯，但冬天很冷很需要喝熱湯取暖，只能吃拉麵喝熱湯，豚骨熬的拉麵熱量很高，之前還住在旅館那段時間，每天外食，工作結束回到台灣正好碰到體檢，結果許多數字都不正常，膽固醇尤其高。有了廚房之後，我去超市不看甜點、不看熟食、不看零食，只看魚肉生鮮，日本超市的鮮魚種類和新鮮度沒有任何一個國家比得上。
我在這個廚房煮味噌魚湯、鮮魚薑湯、霜降和牛，用柳宗理設計的鍋子、森正洋的白山陶瓷碗配上台灣精品大禾竹筷，在橫濱的月租公寓過了3個月的煮婦生活。
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