日本人跟法國人一樣，什麼都要最好的，譬如說最近無意中發現經典款青年旅館KS house 伊東溫泉，簡直好到不可思議，寫這篇文章的同時我才剛在午後柔和陽光中，參觀完畢旅館所有的設施，深深體會到為什麼川端康成會那樣深深愛著「美麗的日本」，他的傑作都是在舊式的和風旅館裡完成。我是沒有要寫什麼傑作，只是必須在這星期提出一篇調查報告，東京很熱又很擠，我需要到有溫泉的地方渡週末，讓頭腦和身體清淨一下才能寫出讓人感動的報告。
之前就住過KS house的東京淺草和京都，雖然知道它在其他地方也有設點，但幾乎都是在地處偏遠的觀光景點，除非特地去玩要不然也不會有機會住宿。出差去住青年旅館！有人問我有必要這樣搞嗎？我投宿的這間青年旅館距離東京很近，有溫泉、很便宜，而且是國家指定的有形文化財，住一天台幣1000多元，我找不到理由不住啊！
才待了一天，我覺得我已經愛上了這棟房子，也很想跟KS house的老闆一樣買一棟和式舊房子來整修。這個房子讓我回憶起小時候的暑假到外祖父別墅渡假的往事，那是糖廠提供的別墅，日據時期留下來的建築，地板和門窗都是紮實的檜木用料，隨著歲月經過露出木材原始的質地，溫暖樸實，木門打開，微風吹來，我的外祖父每年夏天都要住在這裡，我們都叫它「公館」。房子四周種滿木棉花，木棉花開的日本房子是我心中永遠的「原風景」一生無法抺滅。我很想念外祖父，受過日本教育，講日文比講中文還溜，他有許多和日本一起成長的故事，如果我有更多機會與他交談，不知道會是件多好的事。
台灣的日式房子逐漸消失，因為維修不易，我在這個伊東的青年旅館看到旅館的廁所、木門、地板，這些都是我小時候經常看到的東西，現在它們都是在網路拍賣價值不斐的老東西，它提醒我應該回小時候居住的老家看一下，搞不好裡面還有寶藏可以挖。
這是100年前留下來的古典便斗，這種樣式的便斗我小時候也看過。
伊東的KS house是位在著名的東海館(Tokaikan)旁邊，兩者都是有一百年歷史的老房子，據說是兄弟所蓋，KS house買下它重新整修，從外觀到內裝幾乎保留所有的東西，損壞的部分也用與原來類似的東西代替，於是我們看到洗石子的洗手台，古典感的便斗，所有的地板都是木頭，他們在整修過程拍了對照照片，果然老東西禁得起考驗，稍微整理就變好美。為了不損壞老木頭，他們在清理地板時都是用清水逐一擦拭，完全不用化學製清潔劑，這樣耗費人力的事情，Ks house是如何解決呢？他們請打工換宿的工讀生來幫忙，提供住宿但不支薪，有許多外國人慕名而來，所以他們也不缺工。
老而大的房子最後會無法繼續維持，大都是因為後代子孫無法打理清掃，KS house利用老房子來經營青年旅館，吸引許多外國觀光客，逐漸打出知名度，我猜它應該會朝收購老房子的方式繼續擴大規模，打響品牌。這種方式在台灣也逐漸有人利用，與日本相同，也吸引許多外國背包客。不管怎樣，能夠彰顯傳統價值的東西都是可貴的，只是以前我們不知道要珍惜。
KS HOUSE有個人房(下) 但因為很熱門，想要連續住宿時卻碰到滿房時，
就只好住到通舖去囉(上)
KS HOUSE網址
http://kshouse.jp/index_j.html
以下是KS HOUSE 伊東溫泉介紹
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