
在Charo住的社區安靜而幽雅。
星期六Charo的男朋友胡力歐說要煮西班牙海鮮飯,講到吃我一定是跑得比誰都快,馬上就報名參加,雖然他們家實在很遠。車子開了40分鐘才到在Cotos de Monterrey,而且他們家所在的那條街連GPS也找不到哩!雖然交通不便但是風景超美,走出社區就是大片的樹林和田野。
來西班牙第一種認識的樹木是橡樹(las encinas),因為橡樹子的西班牙名稱叫做bellota,愛吃西班牙火腿的人一定會知道這個字代表的意義,西班牙的頂級火腿jamon iberico bellota的黑豬就是成天吃這種橡樹子增肥。其實這種橡樹子不只是飼養的豬愛吃,連野豬也很愛。橡樹子在日文稱為是どんぐり,相信看過宮崎駿的卡通「龍貓」的人一定對於龍貓以魔法催橡樹子發芽的片段印象深刻。
Charo她家附近就有成片的橡樹林,結了滿滿的橡樹子,胡力歐採了一些試吃,因為還沒到最成熟的時候,所以現在吃起來又苦又澀,但它是屬於堅果類,所以我想再過一個月的熟成一定又香又好吃,難怪野豬及家豬都趨之若鶩,也因為這樣,這一個地區在晚秋時節也是打野豬的獵區。
值得一提的是胡力歐的海鮮飯真是好吃,跟我上回在瓦倫西亞吃到的很有拼,據說他只是不久之前一時興起想要自己煮來吃,想不到現在就可以做出這種水準的海鮮飯,看起來西班牙人似乎人人都是天生的廚師。吃飽飯玩西班牙撲克牌、抽摩洛哥水煙,本來以為沒抽過煙,一定會被嗆到,想不到什麼事都沒發生,而且水蜜桃味的煙聞起來真香!然後再出門溜狗、散步看風景,過了一個非常中產階級的週末下午。
胡力歐牌的西班牙海鮮飯。
鄉間風景
家豬野豬都瘋狂的橡樹子。