黑糖貓天涯行腳/Blacksugarcat se ve en todo el mundo

我把剛採下來的老欉芒果樹的愛文芒果分給同事吃，每個人都說『好有芒果味喔！』這也是為什麼我從來不花錢買芒果的原因，因為我是吃老欉芒果長大的小孩。同事問我要不要吃有點酸的荔枝，是朋友家裡種的，這是當然要的，因為我知道它是老欉的荔枝樹。荔枝的酸味和口感果然跟我想像中的一樣，因為它就是我小時候吃的荔枝的口味，甜中帶酸，跟現在市面上賣的死甜荔枝完全不一樣。它們的不同從剥皮過程就開始了，老欉荔枝，剥皮時的荔枝膜不容易破裂，感覺就像糯米一樣把裡面的汁包住，而市面上賣的荔枝，常在剥皮就弄得滿手都是汁液。

自從離開台南，從來沒有花過一毛錢在水果攤買過芒果，市面上賣的芒果沒什麼芒果味，我才不要吃，歪嘴雞一定要吃好米的。老欉芒果是萬中選一的倖存者，現在只剩一棵愛文，一棵海頓。爸爸喜歡種果樹，從我有記憶以來，院子一直都有一些果樹，他會千里迢迢去很遠的地方購買種苗，在農地四周種上各種果樹做實驗，而且都是一些當時人很少種的改良種，其中芒果是大宗。我吃芒果的儀式一直都是這樣的，繞著家裡四周的芒果樹走一圈，尋找枝頭最紅最甜美的熟果，當場就用嘴巴咬開來吃，這也是我的典型暑假生活。

隨著四周圍土地開發，芒果樹越砍越少，最後只剩下兩棵，那是爸爸刻意留下來的，因為光是這兩棵就可以抵過十棵芒果樹。它們是我家曾經擁有過的幾十棵芒果樹當中的菁英，小時候我就很清楚每一棵樹的脾性，那一棵結的果子味道最好，那一棵產量最大，那一棵沒搞頭一年只長幾粒。兩棵樹被留下來還有一個原因，如果土地被政府徵收時，一棵樹可以得到幾萬元的賠償，但是出一百萬我都不想讓出這兩棵芒果樹，它們已經是快要半百歲的『老灰仔』，但是每年七月就結出滿樹的果子，味道滿點，我沒吃過比它們更棒，味道更濃的芒果，去年兩棵總共收成800個，今年只有600個，依照往例，我的家人也是想吃的時候再去採，7月初回到家時，樹上果子所剩不多。

為了防蟲，現在的芒果都套上袋子，我問老爸這樣到底如何辨別芒果是否成熟了，他說他就是知道。老人的智慧和老欉芒果一樣可貴啊！我要坐高鐵北上時，他採了一個熟度正好的芒果給我，隔天我拿去公司跟同事分享，每個人都說很讚。