黑糖貓天涯行腳/Blacksugarcat se ve en todo el mundo

東京都為了爭取奧運舉辦資格，這幾年來動作頻頻，辦奧運也是都市更新最好的機會，於是銀座附近老舊的築地市場經常變成更新的目標，每次一有風吹草動，大家就說築地市場要搬家了，想要參觀的人要儘快，弄得每天限額120人的鮪魚拍賣見學，每天早上不到4點就額滿。

抵達東京第三天大清早，我搭乘地鐵大江戶線5：05第一班電車，在5點半來到築地市場，結果迎接我的是一個「受付終了」的牌子。參觀鮪魚拍賣分成2梯次，第一梯次早上5點25分出發，第二梯次是5點50分，警衛說早上4點前抵達才有機會。

不想花日幣3000多坐計程車的我，第二天使出終極手段，搭乘最後一班地鐵(早上00：10)來到築地市場，打算在門口等4個半小時。多看書很有用，因為讀過村上春樹的書，所以我知道Denny’s是24小時營業的餐廳，在築地市場附近的「勝どき橋」正好有一家，花了台幣100多元點了一客沙拉。我有點不了解現代人的生理時鐘，為什麼夜半的餐廳會擠滿吃飯的人？他們白天都不吃飯？需要在半夜2、3點吃飯解飢？

我用Lenovo x61筆電，在餐廳寫文章到淩晨3點半，然後再走到「おさかな普及センター」集合，已經有一對西班牙情侶等在那裡，4點一到警衛就把排隊的人群引到一旁的建築物繼續等，實在是太睏了，我竟然坐在地板上倚著背包就睡得跟死豬，一直到5點25要出發前才醒過來，最好鮪魚拍賣很好看，要不然就枉費我冒著皺紋增生的危險，熬夜等一個晚上。

以前觀光客可以隨處行走，現在只能在規範的區域內行走，而且得要起得夠早才看得到。

面對一大群外國人，魚市場帶隊的人還是繼續講他的日文，反正規矩大家都知道，可以拍照但不能用閃光燈，大家想拍的是成排放在地方的冷凍鮪魚，除了東京築地其他地方都看不到，那也是我拼老命要來一趟的原因，雖然其實我對吃鮪魚的肚肉比看鮪魚更有興趣。

拍賣的鮪魚被分成好幾區，每一區都有負責拍賣的人，競標者先用手電筒檢查鮪魚品質，他們隨身携帶一隻鐮刀，割開鮪魚的尾巴check魚肉帶脂的成份，然後再決定投那一隻魚，下多少錢的標。咕嚕咕嚕、哇拉哇啦，拍賣人發出幾聲暗語，然後在我們還搞不清楚狀況時，第一隻魚就已經叫賣完畢，賣掉的魚就被專人用車子拖出去斬了，接下來輪到下一隻，一直到所有的魚拍賣結束。

每一區都有一個拍賣人負責叫賣

被標走的鮪魚立刻被送上推車拖出去斬了