到底不上市場買菜能夠撐多久？根據我最近做的實驗，超過一個月都還可以活得下去而且吃得還算不錯。打從知道8月初要體檢我就訂下減肥計劃，除了少吃多運動，而且要趁機把家裡櫃子和冰箱的庫存都清掉，這段時間儘量不買菜。現在體檢結束了，除了體重比去年少了3.5公斤，櫃子幾乎清空但冰箱竟然還有庫存，這種結果讓我心頭一驚，原來我亂買許多根本吃不完的東西，尤其是那些可以儲存的乾貨罐頭，總以為這種東西可以放很久，但不知不覺它就放過期了。
夏天瓜類盛產，有些種菜的同事會送我菜，沒有新鮮蔬菜時我就吃櫃子裡的乾香菇、曬乾的四季豆、地瓜乾或是乾燥的金針花，一年前在某個有機市集買來的黑米，為了湊折扣活動而買的萬丹老鷹紅豆，從老家冰箱拿來的鹽漬鯖魚、放在冰庫裡的冷凍肉塊在這段期間一一現身。我發現即使體檢結束，我還可以繼續不用買菜！因為冰箱還有日本買回來的柴魚片、南部帶來的蝦乾、法國旅行帶回來的生火腿包。若是想燉補也沒問題，冰箱裡有中藥包，有自己曬的紅棗，同事給的好幾片花膠魚肚都還沒動用，我還可以用花膠燉雞湯來美容(花膠就是魚肚，是中國著名四大補品︰鮑、參、翅、肚 中的肚，因富有膠質而著稱，所以又叫花膠。花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落黏滑又爽口，才算極品。從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，有 豐 富 的 膠 質 及 蛋 白 質，滋 陰 養 血 ， 固 腎 培 精 ， 對 於 肺 腎 虛 弱 、 貧 血 等 ， 均 有 功效。可以讓人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口復原有幫助。)
如果沒有趁這次減肥行動盤點食物庫存，我不會知道自己竟然這麼會買，不知不覺堆了這麼多東西。公司有許多同事一天到晚在團購食物，我沒有必要絕對不會跟團，但即使是這樣也堆了這麼多東西，那麼其他人到底是怎麼處理的呢？想辦法吃光，然後胖了自己？或者買更大的冰箱來裝？據我所知這兩種人都有。
有了這次減法生活經驗，驚覺到自己已經到了不能再添購任何東西的年紀，衣服、鞋子多到穿到死也穿不壞，食物更是要慎選才能入口，要不然結局就是家裡東西多到滿出來，然後r吃到讓自己變肥。真是悲哀但也是必須面對的事實。
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