剛被派到日本時，對於如何設立辦公室沒有什麼概念，只能且戰且走。但運氣不錯碰到許多貴人，只不過上網查資料，打了二通電話，約了地點見面討論，接下來所有的事情就飛快朝著目標進行，這就是我認識日本勞務代書的過程。重村先生年紀很大超過70歲但工作速度俐落，我們兩個一起配合工作把各種文件翻譯成日文，用史無前例的速度完成辦公室進駐申請，讓横濱市政府的經辦人員瞠目結舌，只用原先預估時間的三分之一，而且只花很少的錢。
一人辦公室成立後，門可羅雀，代書是唯一的訪客，他經常順道關心我的業務拓展狀況，通知我各種IT電子展覽會時間，幫我取得免費門票。因為某些仲介公司只願意跟日本國籍的人簽約，最近為了簽房屋租賃契約而找了代書當簽約人及保證人，我只不過打了通電話，他就立刻出面幫我打理細節。
對於日本代書的幫忙，所能做的只是把我在日本和台灣張羅到的好吃東西分給他，每次他來就會得到一些最近我搜集到的美食，來自各國的點心、餅乾、糖菓。我給的東西都是嚴選、試吃過覺得還不錯的東西，幾次之後，代書和他老婆對我選東西的眼光深信不疑，代書常跟我說「我老婆好喜歡你上次給我的那個........」。不久前重感冒，從沒見過面的代書老婆竟然打電話來關心病情。
12月初回國前幾天，日本代書很腼靦說要拜託我一件事，他想買烏魚子(からすみ)，烏魚子在台灣不便宜但在日本更昂貴，套句代書的話「烏魚子在日本是貴重品（きちょうひん）」。烏魚是台灣人生活的一部分，小時候最深的印象是捕烏季節一到，就可以在報紙上看到漁船出海捕「烏金」的消息，迴遊的烏魚游到台灣海峽時，正是魚卵最成熟的時候，這是老天爺的恩賜，經過年復一年的經驗累積，台灣人做烏魚子的技術獨步全球，迷到許多桃太郎，這也是代書請我代買烏魚子的主要原因。
好景不常，中國崛起，烏魚在迴遊中途被中國漁船大量攔截，他們撈走的烏魚卵尚未成熟，不是最好吃的時候，僥倖逃過中國漁船網劫的烏魚繼續往南游到台灣，但數量稀少，這也是現在台灣野生烏魚價格高漲，養殖烏魚大行其道的主要原因，有些業者甚至從南美進口魚卵加工成烏魚子，但風味與台灣土產野生烏魚完全不能相比。
高雄茄定的興達港以前就是捕烏漁船的根據地，漁船入港，烏魚分出公母，母烏魚被送去剖腹取卵，公烏魚賤賣。昂貴的烏魚子是過年過節才能嚐到的菜色，我們南部人喜歡用烏魚煮米粉，烏魚和米粉最速配了。有一次外祖父去興達港買魚煮米粉，付了公魚的錢，提回家裡發現它是一條有卵的母烏魚，消息立刻透過電話傳遍整個家族，大家興奮的討論這個天大的幸運，以及要如何製作烏魚子，外祖父是受過日本教育的大男人主義，平常不進廚房，但那次他興緻勃勃的到處打聽如何製做他人生第一筆烏魚子。那是我經歷過而且很想念的美好年代，一點點小小的喜悅就會讓人快樂和回味很久，這也是我和烏魚的故事。
小時候我是經常追根究底把父母惹毛的小孩，我一直追問老媽那「筆」烏魚子的下落？老媽回答「被吃掉了啊！」「那外祖父怎麼沒有請我們去吃呢？」「是誰吃了那筆烏魚子？祖父做的烏魚子味道跟市面上賣的一樣嗎？」一如往常，老媽被我問到抓狂，叫我閉嘴不要再問。
算日本代書運氣好，我對烏魚子稍有研究，而且正好有個同事家裡賣海產，肯定可以挑好還不錯的貨色，重村代書今年可以吃到很棒的台灣烏魚子過新年。
中文：烏魚
日文：ぼら（鯔），烏魚子((からすみ，唐墨)／長崎県名物となっている
日文版市場魚貝類圖鑑
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