在馬德里我常吃DUNKIN DONUTS，也就是最近在台灣吹熄燈號的美國品牌甜甜圈，除了台灣，在歐美都賣得很好。宅男L每次都會買甜甜圈當做拜訪別人的禮物，其實是他自己很愛吃，所以每次我們進行語言交換時，我就會吃到各式各樣的Dunkin donuts甜甜圈。日式與美式的甜甜圈比較之後，立見高下，因為美式的dunkin donuts與美國人的肥胖指數成正比，它們很大又很甜，如果同時有兩家讓我選擇，那我寧可買Mister Donuts，比較細緻一點。
很少吃速食、麥當勞、肯德基之類的東西，平常吃的都是清淡沒有調味的有機食物，也因為這樣，有時吃到調味比較重的東西會覺得很好吃，因此別人不覺得有什麼特別的Mister Donuts，我第一次吃到時非常驚艶，那跟我小時候吃的陽春甜甜圈差很多，出發到歐洲之前，我也只吃過那一次，同事要離職，下重本買了大批Mister Donuts甜甜圈請全部門同仁，我還記得那一次吃了自己的份，又吃了從別人那裡調頭寸來的，大約7、8個。
我還蠻羡慕日本人，不論他們是住在鄉下或是城市，都有一些固定去喝茶、吃點心、與老闆建立關係，聊東聊西的好地方。在日本旅行途中，常常看到穿著工作服的歐吉桑，在工作空檔去喝個咖啡、吃個甜點，再偏僻的地方都可以找到氣氛溫馨的咖啡店，提供好喝的咖啡或是簡餐，即使是小小的店都還是可以生存下來。住在神奈川的日本朋友，住的地方不算熱鬧，家裡附近有一家Mister dunuts，十幾年來，每次我到朋友家拜訪之前，總是順道買一些甜甜圈當伴手禮，店裡總是有輕柔的音樂和一些喝飲料、看書寫東西的顧客，它變成那個小社區不可或缺的風景。
在台灣，這樣社區型的小店似乎很少，怪的是很多人只要工作不順的時候，就想要辭職去開咖啡店，好像開咖啡店是件很浪漫、可以抒解壓力又可以賺錢的事情。工作不順、心情鬱卒、滿腦子想要賺錢的人，所開的咖啡店會讓人想要一去再去嗎？
這兩天我突然想吃甜甜圈，想起清大附近有家Mister Donuts，興沖沖的跑去買，結果發現它關門了，不只是這樣，那附近的店家又換了一輪，沒有一家我認識的。台灣的商店汰換率高到我們沒有機會與他們建立關係，其實我們沒有需要那麼多賣吃食的店，但我們很需要穩定經營、細水長流的店家，讓你一去再去，跑得再遠都還是想要回去跟老闆聊聊天的地方。仔細想了一下，在台灣我竟然想不出來那個店家跟我有這樣的關連，但在馬德里2年，我可以輕易列出好幾家哩！
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