黑糖貓天涯行腳/Blacksugarcat se ve en todo el mundo

印度旁遮普省份的錫克教徒是印度政府的眼中釘，回教徒與印度教徒的肉中刺，他們的行事風格與其他種族格格不入，在國際報紙上出現「錫克教」這個字眼絕對沒有什麼好事，他們經常被貼上造反、叛亂的標籤，本來以為來到這個錫克教大本營的Amritsar是冒著生命危險，想不到卻在這裡受到溫暖的接待，印度人普遍對外國人很友善，但在Amritsar的黃金寺院(golden temple)讓我覺得更加賓至如歸，很多人在離開之後還念念不忘，有一半的可能性是因為這裡可以「白吃白喝」，在台灣最流行的大甲媽祖遶境，大家最常津津樂道的事情，不就是在某個地方可以免錢嚐到某個媽媽親手包的粽子、自製甜點之類的事情，印度旁遮普的首府Amritsar(也是錫克教徒大本營)也有異曲同工之妙，我們在途中討論某一天的餐點出現某些特別好吃的奶露，某一天的咖哩綠豆粥味道，還有飯後記得要「哈」一杯甜滋滋的熱奶茶，在這裡也是我到印度以來第一次嚐到奶茶。

為了提供餐飲與住宿給遠道而來的朝聖者，黃金寺院配置很多義工，他們熱心到不忍心拒絕任何人，甚至在床位爆滿情況下，還跟你說你再等等1或2個小時，或許會有人退房，當你等到很晚但還是沒床位時，義工微笑的拿出一床墊子，用肢體語言跟你說「你就睡在地板上吧！」，起初我覺得睡在房間裡人來人往的走道上沒有隱私權，無法接受，但你知道其他錫克族的朝聖客，他們是一群群睡在露天的廣場！

早上起床，看到錫克教的義工在吃早餐，他們用肢體語言問你要不要吃早餐，然後給你一片餅、一杯咖哩綠豆粥，吃完飯我覺得應該分享我昨天買到的桃子，他們滿懷感激的啃著一個幾毛錢的印度小桃子，好像你給他的是非常珍貴的水果，這些義工每天吃的都是一成不變的豆子粥，沒有水果。我在香客大樓裡看到一個錫克族老頭很享受的啜飲可口可樂，那津津有味的樣子，讓我以為印度的可口可樂加入特別的珍貴的配方，但那其實只是錫克教徒很珍惜得來不易的物資。

錫克教融合印度教和回教的教義，長期以來受到以回教及印度教為主流統治勢力的迫害，為了抵抗來自各方的壓迫，這裡的男人都經過軍事訓練，錫克族士兵自古以來就以勇猛著稱，在大英帝國占領印度並將版圖擴張到亞洲時，錫克士兵一直受到英國殖民政府的重用，這批包頭巾的錫克人隨著日不落的大英帝國轉戰各地，在中國也留下「印度阿三」的稱號，我們對印度人的印象就是包頭巾，來到印度才發現只有錫克族才包頭巾，而錫克族人卻又與真正的印度人格格不入！。

所有進入黃金寺院的人都要脫鞋、披上頭巾，所以住在大門對面的香客大樓是最好的選擇。

包頭巾、身配短劍、手載銅環是典型的錫克男子打扮。