我每次出國或是帶外國朋友購買台灣土產，都是到林森北路買基隆李鵠大房的鳳梨酥，這次回西班牙決定帶頂級鳳梨酥來讓這些外國人更加「哈台」，我拜託妹妹幫我買「李鵠」，但她說現在台北最流行、人氣最夯的是「佳德鳳梨酥」。我以前有吃過佳德，蠻令人驚艶的，但因為現場購買沒有去林森北路買李鵠那麼容易，所以還是比較常吃李鵠。
行李空間有限，我只帶了7個各種口味的鳳梨酥(包含中式鳳梨酥、鳳黃酥、桂圓酥、蔓越莓鳳梨酥、鳳梅酥、太陽餅)，Ryoko吃了其中一種「鳳黃酥」之後，跟我說：「パイナップルケーキ食べた。すっっっごいおいしかった！他のとぜんぜんちがう！」(我吃了鳳梨酥，好吃到爆，跟以前吃過的完全不同)。佳德這些加入不同材料的新口味鳳梨酥幾乎都是得過奬，受歡迎的程度讓業者接單接到手軟，在食物方面很勇於開發的台灣人，讓鳳梨酥在伴手禮市場擎起一片天。不僅台灣人喜歡，連外國人都趨之若鶩，台北市承德路的維格餅家也是靠鳯梨酥起家的餅店，但上回經過時去試吃，我覺得不怎樣，但陸客很愛，一車一車的來！可惜鳳梨酥的保存期限很短，若能在國外販賣，難保不會大發利市，到目前為止，我覺得歐洲除了法國之外，甜點都不怎麼樣又很貴，若我回台灣拜師學做鳳梨酥，或許可以在這裡可以大敗西班牙甜點哩！
我決定再給Ryoko幾個鳳梨酥，當做是日文會話課的束脩！當我在電話上跟她提起時，明顯可以感受到她很興奮的情緒。我想熱愛美食的不只是Ryoko，我覺得若把我在西班牙的朋友們的八字裡的「食神」通通加總起來，恐怕要用一輛大卡車來載吧！
佳德糕餅有限公司 CHIA TE BAKERY CO.
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