黑糖貓天涯行腳/Blacksugarcat se ve en todo el mundo

炸小花枝(Chipirones)是我很喜歡的一道下酒菜。

朋友要多交，食物要多多嚐試，是我從charo身上學到最好的寶藏。前陣子接到Charo打來的電話，她最近搬到郊區的別墅過著閒雲野鶴的生活，好不容易進市區一趟，就為我帶來了很棒的事情。一是帶我到學校旁邊吃到很棒的totilla bonito(鮪魚蛋餅)，二是和她一起來的朋友Ana‧她在歌劇院附近的市公所上免費的西班牙文課程，一星期四天課，每天2小時，完全免費而且下星期有開新課。

我從來不曾喜歡過西班牙的蛋餅，因為裡面有很多的馬鈴薯，那是我最討厭的東西，只會讓人一直放屁兼發胖。吃了Totilla Bonito(鮪魚蛋餅)才知道原來也有不加馬鈴薯的蛋餅，可見我太孤陋寡聞而且也不像傳說中的那麼愛吃。除了沒有馬鈴薯之外，蛋和鮪魚是基本材料，再加上其他細切蔬菜或特別的袐方調味，簡單又好吃，我真搞不懂超市為何不賣這種，而只賣有馬鈴薯的蛋餅。      

Charo帶我們去的這家bar離我住的地方只有20公尺 ，我每次經過總會看到他們擺在櫥窗上的新鮮食材，看起來很高檔所以不敢進去嚐試，現在才發現不管多麼高檔的bar，點一杯啤酒加上一盤小菜其實也花不了什麼錢。有了這一次的嚐試，隔幾天我又帶了日文班同學進去喝啤酒，大家都很滿意這家配酒的小菜哩！而且它的收費也沒有特別貴，3杯啤酒附送一盤炸小花枝(chipirones)才4.5歐元，如果進去bar可以不用點啤酒或飲料的話，我真想每天都到bar去嚐試他們的小菜，因為每家都有它的拿手菜。

       朋友跟我提起一家在Calle Toledo的bar，你點第一杯啤酒，它會送上一盤小菜(份量比平常的bar多一點)，但是當你點了第二杯啤酒，隨之而來的是很大的驚喜，他說那根本不是小菜，而是一盤大餐，有一次老闆娘還跟他說，你在我這裡吃完，回家就可以不用煮晚餐了。我打算過一陣子去拜訪這家傳說中的酒吧，它就在Puerta Toledo的附近。

炸丸子是BAR常見的下酒菜，我最喜歡的口味是包乳酪和火腿的丸子。