close
這幾年來為了東北災區的復興，東京經常舉辦東北美食展覽活動`，隨著秋天到來，最常見的是烤秋刀魚免費試吃活動，這幾天連續在電視上看到幾場這種活動，每次都吸引上千人前往。每次看著電視播出來的畫面，總是會產生許多疑問，為什麼會有那麼多人願意花3、4個小時在艶陽下或寒風中排隊，只為了吃到一隻魚或是一碗什麼湯？是因為免錢的好吃，或是費盡千辛苦排隊得來的東西特別好吃？想要烤魚在家裡也可以烤啊，而且秋刀魚又不貴。
以前我在台灣時對於秋刀魚興趣不大，因為這種魚很容易腐敗，通常運到超市都已經沒那麼新鮮。但我在日本有好幾次被秋刀魚的生魚片煞到，秋天的秋刀魚脂肥肉嫩，吃生魚片是第一選擇，比起鮪魚大肚肉毫不遜色。其次是輕鹽燒烤，夭壽好吃，我特別中意肚子部分有點苦味的秋刀魚內臟。有個日本朋友看到我津津有味的吃著烤秋刀魚肉臟，很訝異的說：「台灣人也這樣吃秋刀魚嗎？」別人怎麼吃我是不知道，但那是我最鐘愛的方式，不只是內臟，連魚頭也吃得一乾二淨。
話題回到排隊這件事，不只是日本人，連台灣也很熱中。排隊內容五花八門，不只是秋刀魚，也包含便當，或是各種促銷的食品。有人可以告訴我價值台幣80元的便當或是一隻台幣50元的秋刀魚，為什麼值得花幾個小時去排隊呢？
我有家族性急的遺傳，但也曾經排隊幾個小時想要聽安藤忠雄在台北的演講，排隊2個小時為了看鎌倉長谷寺的繡球花，排隊1.5個小時看淺草隅田川的煙火，排隊2小時看西班牙瓦倫西亞火節的燒人偶活動。我很滿意那幾次排隊帶來的滿足感，但是仍舊無法理解為了便當或秋刀魚而排隊的心理。
全站熱搜
留言列表
2023年日誌 (0)