坐在「然花抄院」的茶室吃抺茶點心，我深深體會到京都的深奧，一直以來不覺得京都有什麼過人之處的我，到現在才體會到它的特別。一切起因於在網路查詢「都野菜賀茂」的資料，看到網友寫的文章，除了推薦「都野菜賀茂」(得到4顆星)之外，另外又介紹「然花抄院」的甜點(5顆星的評價)，地點看起來有點兒難找，起初我在想是不是要在東京涉谷的HIKARIE的分店買它的人氣蜂蜜蛋糕嚐嚐就好，不必特地跑到京都總店，我後來改變主意，在大熱天搭了地鐵來到室町通的總店。
花了一點時間對照地圖走到室町通(muromachi tori)，下午2點多走在一條完全看不出人氣的老巷子，一度還懷疑自己是走錯路，不久後我停留在一個沒有看板的大宅院前，抬頭看了它的白色暖簾，咦！這不就是「然花抄院」嗎？建築構造是傳統的京都民家大宅，沒有仔細看不會知道它是在做生意，非常低調。
很慶幸自己決定到總店走一趟，有幸坐在這裡喝抺茶配蜂蜜蛋糕。店員端上來的蛋糕和抺茶讓我嘆了一口氣，這麼小小兩片蛋糕和一碗抺茶，小到可以一口把蛋糕塞進嘴巴裡，然後一口喝光碗裡的抺茶，但甜點量少不是重點，重要的是這裡十分舒適，座椅面對的落地窗前有一顆枝垂櫻，這個位子在櫻花季應該非常搶手。
在義大利，如果在餐廳吃飯，除了餐費他們會另外收座位費(coperto)，餐廳明文說明座位費的價格，而在京都呢？他們比較含蓄，不用說明，但你可以從外帶價格和店內用餐價格得知大概。但在店裡用餐是必須的，帶回家吃就無法體會京都老店的甜點為何昂貴。吃完甜點，雖然我沒有太多尿意，但還是借了一下廁所，果然如我預期的，低調而奢華，讓我忍不住拍了照片，只是木頭和白瓷的搭配，素淨優雅。
古都京都的深奧就像掀開一層又一層的紗，讓人目瞪口呆。
走出「然花抄院」之後，我對於這條室町通起了很大的興趣，剛才看起來毫無生氣的小巷子，仔細一看竟然很有譜。有一個男人牽了腳踏車正要走進家門，那木頭門打開時我看到寬敞的空間停著一輛白色賓士，突然發現男人穿的衣服(白襯衫+棕色西裝長褲)是搭配他騎的腳踏車，也搭配他們家的大門色調，原來這些都是精心設計過的。
我突然間領悟到，關於京都，還有很多要學。
然花抄院 京都室町本店
住 所：〒604-0021 京都市中京区室町通二条下ル蛸薬師町271-1
電 話：075-241-3300
営業時間：10：00-19：00 ｜ 第２、４月曜日休［月祝の際翌日休］（Zen Cafe :ラストオーダー18：30）
アクセス：地下鉄烏丸御池駅2番出口より徒歩6分
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