真是糟糕，我已經被日本超市的半額制度寵壞了，現在超市海鮮沒有半價我就不出手。半價的各種魚，半價的生魚片，半價握壽司，還有半價的海瓜子和蜆。半價的海瓜子一盒大約是台幣45元，我買回來煮薑湯，要不然就煮熟取肉拌麵。
超市的海瓜子和蜆都是活的，半價的海瓜子有時是前一天的包裝，你可看到海瓜子的兩根觸角伸出殼外，看起來好像是已經死翹翹了，但是一回家把牠們泡在水裡，馬上就可以看到它們活過來，一直在吐水冒泡，老實說看到一直冒泡的貝殼我覺得有點內疚，因為很快就要把牠們丟進熱鍋。
在台灣的餐廳吃海瓜子都是炒九層塔，那是我最愛的一味，台灣特有。日本沒看到賣九層塔，我只好吃海瓜子煮薑湯。日本人的海瓜子消費量很大，在超市可以買到整包已經剥好肉的冷凍海瓜子。但我來日本之後，再也沒有吃過冷凍海鮮，來這裡就是要吃『現撈仔』，誰要吃冷凍。對魚的鮮度很在意的日本人，現在在搞什麼新名堂嗎？他們超市的魚(都是海魚)已經很新鮮，但因為選別及包裝作業的關係，魚都是前一天從海裡抓到的，現在日本超市在打『當日牌』，強調他們賣的魚是當天剛撈上岸的。
這種民族夠龜毛吧！前一天撈的海魚還不夠好，日本人每天吃好料，看到巴士太擠沒關係，後面可能就跟來一輛空車讓大家有位子坐，難怪老人都很長壽，尖峰時刻以外的巴士，經常看到整車坐免錢的老灰仔。
使用海瓜子最有名的料理就是『深川飯』（ふかがわめし）所謂的深川是指東京都江東區(隅田川東邊)的八幡宮那一帶，那一帶有許多風化區、神社和寺廟，也就是所謂的深川八景。
在江戶時代，魚夫或是平民喜歡吃這種價格便宜，用貝肉、味噌湯炊煮的飯，後來被取名為深川飯，變成低價食堂的招牌食物，飯的上面通常會蓋著牛蒡、蘿蔔和油豆腐。
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