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目前日期文章:201501 (28)

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 後陽台瓷磚貼好  

        後陽台是我對這個公寓最中意的地方,理由可能會有人很覺得很奇怪,只是因為它有一個很大的洗衣台,在陽光充足的後陽台洗衣服是我星期天最愛做的事,一定要打開愛樂電台,在後陽台叭達叭達和房間之間走來走去,搜括要清洗的衣服,先用溫熱的水把肥皂絲泡軟,再把要清洗的衣服浸泡在盆子裡,花個30分鐘清掃房間後再回來刷洗衣服,然後再放入脫水機脫水晾到竹竿架上,效率不會比洗衣機還差,而且既省水又省電,也有運動到,有了這個洗衣台我不用像以前那樣彎腰駝背在浴缸裡洗衣服。

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     P1640551  

       有個朋友曾經接受廠商招待到銀座高級酒吧開眼界,結帳時廠商付了日幣30來萬,我問他那次有什麼新鮮體驗嗎?他說連摸也摸不到,就是純喝酒。銀座的媽媽桑是日本最高等級,我沒去過高級酒吧也沒看過媽媽桑到底有多美,所以無法想像男人為什麼願意付台幣10萬,跟只能看不能摸的女人喝酒。如果我知道銀座的媽媽桑要上街遊行,那我可能會想辦法跑去湊熱鬧,顯然跟我有同樣想法的人很多,NHK播出來的遊行現場出現許多醉翁之意不在酒的男人。

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    貢菜  

    くらげ(水母)也就是所謂的海蜤皮,你對海蜤皮的印象是什麼?想必是輕脆的口感吧!那你覺得若是くらげ前面加上一個山的話,那會是什麼東西呢?老實說我在台灣從來沒看過這種菜,它的日文是「山くらげ,橫濱橋菜市場的攤販跟我保證好吃,也教我要如何烹調

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烘碗機移動位子後  

把原來卡在門旁邊的烘碗機移到上下櫃之間後,左邊整面牆壁都空了出來(圖片上下),可以好好利用。淡黃色的油漆的門也要換顏色這樣才會搭,又要動動腦。。

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      P1640528  

本來不知道盒子上雕的是什麼魚? 正好在家庭畫報雜誌上看到一張圖畫, 才發現那是香魚。

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       P1640343  

        好久沒寫日本食材誌,最近日本物價開始漲起來,超市的閉店前生鮮商品「半額」打折沒有像以前那麼多,現在打七折(3割)比較多,而你也知道我是沒有半額就不太會下手嚐試新東西,所以就沒有太多材料寫新食材。最近看到的新東西有兩種,一種是烏魚生魚片,另一個是「ながらみ貝」。ながらみ貝「磯玉」的美稱,魚類圖鑑的評價是「極其美味」,而且強調不能過度煮食,要儘量吃原味。

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 完工的廚房3

       (續前篇)很少人選的顏色有好處,就像買衣服一樣,不會跟別人撞衫,但某天設計師傳來一個訊息讓我知道不想撞衫的代價「這種湖水綠已經停產了!得要重新選色喔。」 HOMEBOX的色卡我已經看過很多遍,當時除了湖水綠沒看上別的顏色,大部分人選廚具都選安全色,很少人敢用大膽的彩色,色卡並沒有太多選擇。現在被迫要裡面選一個。賓士的「湖水藍」落了空,接下來要選那一種名牌代表色呢?

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       西班牙角磚西班牙八角磚    

本來要選這兩種西班牙瓷磚組合(八角素磚和花色角磚)來紀念我的2年馬德里生活。 

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       P1640394  

      海倫卡明斯基(Helen Kaminski),優雅帽飾的代名詞,我有一頂拉菲亞(RAFFIA)草帽,帶著它在歐洲度過2年半的生活,那段期間只要出門旅行我一定會隨身携帶,即使是在行走最艱苦的800公里聖雅各朝聖路時,或是從歐洲揹著背包一路玩回亞洲時,用它來遮陽或是為旅途中無法特別打扮的背包客增添一點優雅氣息。即使穿著很普通的牛仔褲,但卡明斯基草帽讓人不會忽視你的存在,經常都有陌生人稱讚它的美麗。

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P1630975            很多來過家裡的訪客都說,你家真是色彩繽紛啊!現在呢?施工完畢後已經變本加厲到了目不瑕給的地步,每個角落都有不同的顏色。一個彩色房子,除了裝飾品還有其他方法,我最喜歡用馬賽克來增添色彩,不是學西班牙的高弟而是原本就很喜歡馬賽克瓷磚,1997年去土耳其自助旅行,帶回來的紀念品全部都是磁磚,有一些貼在南部老家牆壁上,還有一些用在這次裝潢的浴室牆壁。

  買瓷磚之前必須要先計算面積,出發到日本之前先量好施工區域的尺寸記錄下來,到日本後再找時間上網用公式(http://annion.kingbig.idv.tw/tool/?p=329)換算成平方米(日本瓷磚是用平方米計算用量)及坪數(台灣的瓷磚賣家大部分是用坪數計算)。也因為有事先計算過,即使是上網買也可以把瓷磚用到剛剛好,最驚險的是廚房的瓷磚,因為損料計算太過精密,差一點點就不夠,最後動用到廢料才解決問題。其他磁磚有多買,因為剩下的瓷磚會用來做後陽台牆壁拼貼圖畫,遮住牆壁上的漏水痕跡。

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      P1640392

平平都是紅玉髓 ,顏色差異很大,但若是黑色系半寶石就沒什麼好挑了。

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      P1630944  

房屋改裝必須把所有的布製裝飾全部收起來,要不然揚起的灰塵會讓全部的東西全部報廢,收拾完畢後房子又回到當初交屋時的狀況。

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      P1480947  

住在跟自己對味的房子真是享受,愉快的程度如何與好久不見的老朋友一起品嚐陳年威士忌和伊比利火腿一樣。

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P1630693   

眷村的房子被拆掉了, 只剩下一棵棵的大樹。

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     P1640167  

        我想到前一天在代理商的大阪辦公室開rehearsal meeting時,他問我到博多最想要吃什麼,當時我的回答時要吃「華味鳥」(hanamidori)的水炊雞肉鍋,因為這是台灣的網路上大家一致推薦的。大阪的代理商問我水炊鍋有什麼特別,家裡不就可以做了嗎,他講的是有道理,老實說我對火鍋沒有特別興趣,但它是網路上一面倒推薦的博多美食,而且看起來大部分人都很買單。雖然大部分去九州的台灣人都吃了「華味鳥」,只有我的九州經驗最特別,沒有吃到華味鳥但是一天吃了兩次炸天婦羅。

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          P1640168  

        剛下車看到餐廳的樣子時我有點生氣,千里迢迢從跑到九州來開會,竟然帶我到一個位於郊區,吃飯前還要先買券的食堂。停車場車子擠得滿滿,本來以為這是個收費停車場,來到餐廳門口前面大約有15人堵在門口,終於進到第二層的門,在那裡我們各自買了食券,當時心裡不抱期待,所以選了小碗飯的「味わいセット」,心裡嘀咕690圓的天婦羅到底能夠吃到什麼東西?

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     P1540517  

這個是熟面孔的街友,他把自己弄得還算蠻乾淨,經常坐在我們辦公室那棟大樓的椅子上休息睡覺。

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P1640164 

 

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       P1640191  

      在台灣,我們如果要買什麼特價票,上網或YAHOO拍賣可以找到相關的賣家,但在日本呢?他們會去專門賣票的票券行,這種店到處都有,在規模大一點的店還可以看到各式各樣特別的票,除了車票之外還有很多有時間性的門票,譬如棒球比賽、音樂會、美術展覽等等,知道這種好康之後我三不五時去店裡看看有什麼好康。前一陣子逛了一下才發現我竟然錯過今年冬天的青春十八車票,它是從2014年12月10日用到2015年1月10日,當我知道時已經過了元旦假期,離1月10日最後使用日只差5天,當我還在懊惱時,突然間接到一個福岡出差的通知,我得要搭新幹線過去,但開完會的隔天是週末假日而且也是青春十八使用的最後一天,於是我立刻到票券行買了能夠使用一天的「青春十八車票」,買五天份的單日原價是2360日幣,但票券行賣的是別人用了4次只剩最後1次的青春十八,價格是2500日幣。

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      P1640160  

      DISK UNION的新春特賣,綠色標籤本來是打五折,在新春折扣期間還會再下10%等於是打4折,當我知道後接下來就只翻綠色標籤的CD,總共找到3部歌劇,普契尼的杜蘭多公主(EMI,1958年塞拉芬指揮史卡拉歌劇院,卡拉絲及舒瓦茲可芙);莫札特的費加洛婚禮(Orfeo,1957年貝姆指揮維也納愛樂,舒瓦茲可芙飾演伯爵夫人);威爾弟的弄臣(DG,庫伯力克指揮`史卡拉歌劇院交響樂團,Carlo Bergonzi飾演花花公子公爵費雪廸斯考飾演駝子弄臣

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